Le nettoyage industriel nécessite l’usage de produits et de matériel professionnels. L’objectif est de gagner en efficacité et en performance.
Matériel professionnel des agences de nettoyage
Tous les domaines d’activité n’ont pas les mêmes exigences en matière d’hygiène. Ainsi, les professionnels du nettoyage savent adapter le matériel selon l’usage et les réglementations de leurs clients.
Cependant, le personnel des agences de nettoyage utilise fréquemment :
- autolaveuses
- aspirateurs professionnels
- monobrosses
- balayeuses
- serpillères et lingettes
- brosses
- nettoyeurs vapeur
- éponges
- raclettes
- chariots de ménage
- balais.
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Liste Vocabulaire Nettoyage
Voici une liste des principaux termes du vocabulaire du nettoyage :
Abrasion : usure par frottement ou action de gratter pour enlever une salissure
Acide : solution dont le pH est inférieur à 7
Additif : produit ajouté à une solution pour en modifier ou en améliorer les propriétés ou l’efficacité
Alcalin : solution dont le pH est supérieur à 7 (se dit aussi base)
Ammonium quaternaire : composé ionisé de l’azote, utilisé comme tensioactif et agent antimicrobien
Antiseptique : solution qui vise à éliminer les microorganismes (bactéries, germes, champignons, virus)
Antistatique : produit qui empêche les charges statiques de s’accumuler sur une surface
Aptitude au contact alimentaire : mention qui signifie que le produit est conforme au règlement CE N° 1935-2004, relatif à l’inertie des produits et matériaux en contact avec des denrées alimentaires
Aqueuse : solution dont le solvant est l’eau
Autolustrant : produit d’entretien riche en résine qui rend le sol brillant sans frottement
Azurant optique : molécule ajoutée aux lessives pour faire paraitre le linge plus blanc
Bactéricide : produit capable d’éliminer les bactéries
Bactérie : organisme vivant microscopique unicellulaire qui peut causer des maladies à l’homme
Bactériostase : état d’arrêt de la multiplication des bactéries
Bactériostatique : substance capable d’inhiber le développement des bactéries sans les tuer
Balayage humide : technique de dépoussiérage utilisant une gaze humide pour éviter la remise en suspension des particules
Base : synonyme d’alcalin
Biocontamination : contamination d’une surface ou d’un fluide par des microorganismes
Biodégradable : propriété d’un produit capable de se décomposer sous l’effet d’organismes vivants
Bitrex : substance très amère ajoutée dans les produits d’entretien pour éviter l’avalement
Calcaire : dépôt de carbonate de calcium laissé par évaporation de l’eau
Composé aliphatique : hydrocarbure utilisé comme solvant et détachant
Concentré : produit qui contient une plus forte quantité de substances actives
Décapant : produit chimique qui nettoie une surface par retrait des couches d’impuretés
Dégrippant : produit permettant de dissoudre les oxydes de fer (rouille)
Dépôt organique : dépôt d’origine végétale, animale ou humaine
Désinfectant : produit qui élimine les microorganismes
Désinfection : élimination volontaire et momentanée des germes pour éviter une infection
Détartrage : dissolution du tartre avec un produit acide
Détergent : composé chimique à base de tensioactifs ou hydrocarbures utiliser pour enlever les salissures
Fongicide : substance capable d’éliminer les champignons
Germicide : substance capable d’éliminer les germes
Hydrofuge : produit qui crée une barrière imperméable sur une surface
Hydrophile : capacité à absorber l’eau
Hydrophobe : capacité à repousser l’eau
Hypoallergénique : caractéristique des produits qui ne provoquent pas d’allergies
Imputrescible : propriété à ne pas pourrir ni se décomposer
Inhibiteur : produit qui arrête ou ralentit une réaction chimique
Miscible : capacité d’un produit à se mélanger à un autre
Norme : règle explicitant le processus ou les critères à respecter pour assurer l’homogénéisation d’une opération
Partie par million : abrégé en ppm. 1 ppm = 1 mg/l
Pathogène : capable de provoquer une maladie
Péremption : fin de validité d’un produit
Porosité : fait d’être poreux
Pouvoir mouillant : propriété d’un liquide à s’étaler
Protocole : ensemble de règles et processus permettant la réalisation d’une opération
Rémanence : durée pendant laquelle un produit reste actif après application
Rinçage : action de passer une surface à l’eau après l’avoir nettoyée pour éliminer les résidus
Séchage : éliminer l’eau ou l’humidité par évaporation, essuyage ou absorption
Soluble : capable de se dissoudre
Solvant : substance qui a la capacité de diluer et dissoudre des composés sans en modifier les propriétés. Le plus courant est l’eau.
Stérilisation : élimination des germes pathogènes
Tartre : dépôt calcaire qui se dépose dans les canalisations
Tensioactif : composé capable de décoller les salissures d’une surface
Titre hydrométrique (TH) : mesure de la minéralisation de l’eau. On parle d’eau douce jusqu’à un TH de 15, d’eau dure au-delà.
Virucide : produit capable d’éliminer les virus
Virus : agent infectieux qui a besoin d’une cellule pour se multiplier. Ils ne sont pas tous pathogènes.
Les produits de nettoyage utilisés par les entreprises de ménage
Les agents d’entretien utilisent des produits de nettoyage professionnels, plus concentrés en actifs.
Voici la liste des plus courants :
- désinfectants ;
- produits antistatiques ;
- gel détartrant/désinfectant WC.
Produits | Usage | Utilité |
|---|---|---|
Produit désinfectant professionnel | Tout domaine d’activité | Désinfecte les sols, murs et matériels |
Javel professionnel | Tout domaine d’activité | Désinfecte, blanchit et désodorise les locaux et matériels. |
Désinfectant poubelle | Tout domaine d’activité | Nettoie et désinfecte les locaux à poubelles, poubelles, vide-ordures et containers à déchets |
Liquide de lavage vaisselle | Cuisines Restaurants Coins café Hôtellerie | Nettoie la vaisselle |
Liquide de rinçage vaisselle | Cuisines Restaurants Coins café Hôtellerie | Facilite et accélère le séchage de la vaisselle, évite les traces |
Détartrant | Cuisines Restaurants Coins café Hôtellerie | Détartre les lave-vaisselle pour préserver leur fonctionnement |
Poudre et sel régénérant | Cuisines Restaurants Coins café Hôtellerie | Évite la formation de calcaire dans les lave-vaisselle |
Pastille lave-vaisselle | Cuisines Restaurants Coins café Hôtellerie | Cumule les fonctions de lavage, liquide de rinçage et sel. |
Vaisselle main | Cuisines Restaurants Coins café Hôtellerie | Lavage à la main de la vaisselle en petite quantité ou fragile et des ustensiles de cuisine. |
Lessive professionnelle | Blanchisseries Buanderies Hôtellerie Secteur médical | Dégraisse et lave en profondeur tous les textiles. |
Lessive poudre | Blanchisseries Buanderies Hôtellerie Secteur médical | Enlève les taches tenaces sur tout type de linge. Idéale pour le blanc. |
Lessive liquide | Blanchisseries Buanderies Hôtellerie Secteur médical | Lave les linges de couleur peu sales. |
Lessive tablettes et pods | Blanchisseries Buanderies Hôtellerie Secteur médical | Lave tout type de textiles, en permettant de maîtriser facilement les dosages. |
Assouplissant et anticalcaire | Blanchisseries Buanderies Hôtellerie Secteur médical | Adoucit et parfume le linge en fin de cycle de lavage. |
Détachant textile Ariel professionnel | Blanchisseries Buanderies Hôtellerie Secteur médical | Élimine les taches tenaces. |
Nettoyant sol professionnel | Tout domaine d’activité | Nettoie les sols en profondeur (lavage manuel, autolaveuse ou spray) |
Détergent désinfectant | Tout domaine d’activité | Nettoie et désinfecte en un seul passage toutes les surfaces. |
Nettoyant dégraissant et parfumé | Tout domaine d’activité | Nettoie et désodorise tous types de sols |
Produit déboucheur w.c. | Tout domaine d’activité | Dissout le tartre et les résidus organiques. Évite les mauvaises odeurs. |
Pastille et bloc w.c. | Tout domaine d’activité | Détartre, désinfecte et désodorise les sanitaires. |
Détartrant et désinfectant w.c | Tout domaine d’activité | Détartre et désinfecte les sanitaires. |
Entretien urinoir | Tout domaine d’activité | Désodorise les urinoirs. |
Entretien vitre et surface | Tout domaine d’activité | Nettoie et dégraisse les surfaces et les vitres. |
Nettoyant vitre | Tout domaine d’activité | Nettoie, dégraisse et fait briller les surfaces et les vitres. |
Nettoyant surface moderne | Tout domaine d’activité | Dépoussière, nettoie et désinfecte les surfaces. |
Nettoyant surface bois | Tout domaine d’activité | Dépoussière et nourrit les surfaces en bois |
Entretien bureautique | Tout domaine d’activité | Dépoussière les claviers, ordinateurs, téléphones…. |
Produit d’atelier et industriels | Chantiers BTP Industrie Entrepôts Automobile | Enlève les taches tenaces, dégraisse et décape les sols très encrassés. |
Insecticide et anti nuisible | Tout domaine d’activité | Élimine les insectes, cafards, fourmis, souris, rats…. |
Vinaigre | Cuisines Restaurants Coins café Hôtellerie | Détartre des couverts et matériels (cafetières, bouilloires…). |
Alcool | Tout domaine d’activité | Nettoie les plastiques, vitres et sols et détache les textiles. |
Produits écologiques Ecocert | Tout domaine d’activité | Nettoient toutes les surfaces de façon écologique. |
Produits professionnels Novo | Tout domaine d’activité | Gamme de produits pour le nettoyage de toutes surfaces |
Les sociétés de nettoyage à l’écoute de l’environnement
L’utilisation fréquente de détergents et produits d’entretien peut causer de graves dommages à l’environnement et à la santé des agents d’entretien. C’est pourquoi les produits de ménage actuels respectent les normes environnementales citées plus haut, sans perdre de leur efficacité.
Les sociétés de nettoyage travaillent avec des produits labellisés Ecocert, Écolabel, NF Environnement, formulés à base de produits d’origine naturelle, biodégradables et dont le packaging est recyclable.
Il existe même des entreprises de nettoyage écologique, spécialisées dans l’entretien écologique.
Les produits d’entretien
Voici la liste des produits d’entretien et leur usage :
Ces produits s’achètent chez les revendeurs de produits d’entretien professionnels en ligne ou en magasin, mais aussi dans les magasins METRO, accessibles uniquement sur présentation d’une carte METRO.
Collecte des déchets
La collecte des déchets nécessite des fournitures spécifiques :
Collecte | Usage | Utilité |
|---|---|---|
Sac poubelle | Tout domaine d’activité | Collecte des déchets de tout type. |
Sac poubelle 5L à 50L | Tout domaine d’activité | Collecte de petits volumes de déchets de tout type. |
Sac poubelle 100L à 200L | Cuisines Collectivités Grandes entreprises | Collecte de grands volumes de déchets de tout type. |
Sac poubelle biodégradable | Tous domaines d’activité | Collecte des déchets de tout type et de volumes variés en cas de stockage court. |
Sac poubelle transparent | Collectivités Poubelles extérieures | Collecte des déchets dans le respect des règles du plan Vigipirate ou pour le tri sélectif. |
Sac poubelle dasri | Secteur médical | Collecte des déchets à risques infectieux et déchets hospitaliers en toute sécurité. |
Housse conteneur | Collectivités Restaurants Agroalimentaire | Protège les conteneurs et évite le nettoyage des bennes à ordures. |
Support sac poubelle sur pied | Tous domaines d’activité | Collecte des déchets en grand volume et vidage simplifié. |
Support sac poubelle mural | Tous domaines d’activité | Collecte des déchets en grand volume sans encombrement au sol. |
Poubelle intérieure | Tous domaines d’activité | Collecte de tout type de déchet en intérieur |
Poubelle sanitaire | Tous domaines d’activité | Collecte des essuie-mains usagés, mouchoirs et produits d’hygiène périodiques. |
Poubelle cuisine professionnelle | Cuisines Hôtellerie Restauration | Collecte des déchets en grand volume, de façon hygiénique. |
Corbeille bureau | Bureaux Entreprises | Permet la collecte de déchets en petit volume, à installer à chaque bureau |
Poubelle à pédale et clapet | Tous domaines d’activité | Collecte des déchets de façon hygiénique (sans contact des mains) et sans odeur (couvercle). |
Poubelle tri sélectif intérieur | Tous domaines d’activité | Facilite le tri sélectif grâce à ses bacs clairement identifiés. |
Poubelle extérieure | Tout domaine d’activité | Modèles résistants aux conditions extérieures pour collecte des déchets de tout type et de tout volume. |
Cendrier extérieur | Tout domaine d’activité | Collecte des mégots, grande contenance, en toute sécurité. |
Cendrier extérieur sur pied | Tout domaine d’activité | Collecte des mégots, plusieurs contenances, faible encombrement. |
Cendrier mural extérieur | Tout domaine d’activité | Collecte des mégots de faible contenance, sans encombrement au sol. |
Cendrier poubelle extérieur | Tout domaine d’activité | Collecte des mégots et des déchets avec une seule installation |
Ces accessoires peuvent être achetés chez les revendeurs de matériel professionnel, en ligne ou en magasin physique.
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Matériel de nettoyage
Voici une liste du matériel de nettoyage le plus courant et son usage :
Matériel | Usage | Utilité |
|---|---|---|
Balai industriel | Entrepôts Industrie Collectivités Chantiers | Matériel résistant pour balayage récurrent des sols accidentés, extérieurs et soumis aux produits chimiques. |
Raclette sol | Tout domaine d’activité | Permet l’évacuation de l’humidité sur tout type de sol. |
Balai de lavage à plat | Secteur médical et paramédical Collectivités Bureaux Ultra-propreté | Dépoussière et nettoie les sols. Polyvalent grâce à la diversité des lingettes, fibres et gazes à appliquer. |
Balai trapèze | Collectivités et bureaux (avec semelle en mousse) Secteur médical (avec semelle caoutchouc) | Nettoie les sols. |
Balai espagnol ou balai à franges | Bureaux Collectivités | Lave et désincruste les sols grâce aux franges en microfibre. |
Serpillière | Bureaux Collectivités | Lave et dépoussière rapidement les sols. |
Brosserie alimentaire | Restaurants Hôtellerie | Balayage et nettoyage des sols de cuisines professionnelles, compatibles HACCP, facilement stérilisables. |
Brosserie agroalimentaire | Industrie agroalimentaire | Balayage et nettoyage des sols, compatible HACCP, facilement stérilisables |
Balai-brosse | Tous domaines d’activité | Balayage des sols intérieur et extérieur |
Raclette couleur | Restaurants Cuisines Industrie agroalimentaire | Évacue les liquides sur les sols. La couleur permet d’éviter les contaminations croisées. |
Raclette sol alimentaire | Restaurants Cuisines Industrie agroalimentaire | Évacue les liquides sur les sols. Compatible HACCP. Désinfection facile. |
Brosse et balayette | Tous domaines d’activité | Ramasse les déchets. |
Pelle et pince à déchets | Tous domaines d’activité | Permet de ramasser et collecter les déchets sans se baisser et sans les toucher. |
Chariot de ménage | Tous domaines d’activité | Permet le stockage et le transport du matériel de balayage, lavage et des produits d’entretien. |
Chariot de lavage double seaux | Tous domaines d’activité | Permet le lavage des sols de façon hygiénique avec une séparation eau sale/eau propre. |
Chariot bionettoyage ou chariot de ménage hospitalier | Secteur médical | Permet le bionettoyage des sols avec ses nombreux bacs. |
Chariot hôtelier | Hôtellerie | Permet le transport de tous les matériels et produits d’entretien nécessaires au nettoyage des chambres d’hôtel, ainsi que la gestion du linge sale/propre. |
Nettoyage des vitres | Tout domaine d’activité | Nettoyage, dégraissage et lustrage des vitres et vitrines. |
Système Cleano | Tout domaine d’activité | Nettoyage des surfaces lisses sans détergent, grâce à l’action des microfibres. |
Éponge et tampons à récurer | Tout domaine d’activité | Nettoyage et récurage de toutes surfaces. |
Lavette | Tous domaines d’activité | Nettoyage de toutes surfaces. |
Chiffon | Tous domaines d’activité | Séchage de toutes surfaces. |
Essuie-tout | Tous domaines d’activité | Séchage et absorption de liquides à usage unique pour toutes surfaces. |
Torchon | Tous domaines d’activité | Essuyage de la vaisselle et des ustensiles. |
Bobine essuyage dévidage central | Tous domaines d’activité | Support d’essuie-main à usage unique pour distribution contrôlée des feuilles. |
Bobine industrielle | Tous domaines d’activité | Essuie-main hygiénique à usage unique. |
Ce matériel est disponible chez les distributeurs de matériel d’hygiène professionnels, à commander sur internet ou à acheter en boutiques physiques.
Hygiène des salariés
Ci-dessous la liste des produits d’hygiène indispensables pour le confort et la propreté des salariés :
Produit | Usage | Utilité |
|---|---|---|
Essuie-mains plié | Tout domaine d’activité | Essuie-main hygiénique à usage unique, à distribution individuelle |
Rouleau essuie-mains professionnel | Tout domaine d’activité | Essuie-main à usage unique, résistant, grande capacité. |
Essuie-mains éponge | Restaurants Bars Bureaux | Essuie-main textile, résistant et réutilisable. |
Mouchoir | Tous domaines d’activité | Mouchoirs hygiéniques à usage unique |
Distributeur essuie-mains | Tous domaines d’activité | Permet de rationaliser la distribution des essuie-main à usage unique |
Papier toilette jumbo | Tout domaine d’activité | Papier toilette économique de grand format pour les toilettes de forte fréquentation. Nécessite un distributeur de taille adaptée. |
Papier toilette rouleau | Tout domaine d’activité | Papier toilette en petit conditionnement. |
Papier toilette plat | Tout domaine d’activité | Papier toilette délivré en feuilles individuelles |
Distributeur papier toilette | Tous domaines d’activité | À adapter en fonction du type de papier toilette choisi (rouleau ou plat). |
Savon liquide | Tous domaines d’activité | Savon à main pratique et hygiénique |
Savon solide | Tous domaines d’activité | Savon à main pour les endroits de faible fréquentation, économique |
Savon cartouche | Tout domaine d’activité | Nettoyage fréquent des mains avec contrôle de la quantité distribuée |
Savon désinfectant mains | Secteur médical Restaurants Agroalimentaire | Nettoie et désinfecte les mains. |
Savon microbilles atelier | Ateliers Industrie Automobile | Nettoyage et récurage des mains très sales. |
Distributeur savon | Tout domaine d’activité | Permet de faciliter et contrôler la distribution de savon. À adapter en fonction du type de savon choisi. |
Brosse w.c. | Tout domaine d’activité | Nettoyage en profondeur des WC. |
Équipement sanitaire | Tout domaine d’activité | Permet la distribution de sachets de collecte des protections périodiques féminines et le stockage avant évacuation. |
Sèche main | Tout domaine d’activité | Séchage hygiénique des mains à air pulsé, automatique ou manuel. |
Ces dispositifs et fournitures peuvent être achetés chez les revendeurs de matériel professionnel, mais aussi dans les magasins METRO et les grandes surfaces.